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サプリメント
geefee ポイント ・ヒスタミンの分解を担うヒスタミン分解酵素のDAO酵素とは？ ・DAO酵素を阻害する食品と活性化させる栄養素 ・消化器症状や慢性蕁麻疹などの改善効果が期待できるDAO酵素サプリメント geefeeでも何度か特集しているアレルギーと似たような症状を引き起こす食物中のヒスタミン。ヒスタミン不耐性を持っている人は、主にチーズ、キムチ、納豆などの発酵食品をはじめ、トマトや
コーヒー
パンプキンを使った温かい飲み物です。クリーミーで甘味のあるパンプキンに、シナモン、ナツメグなどの相性のよいスパイスとココナッツミルクで風味豊かに仕上げました。グラスフェッドバターやギー、MTCオイルをお好みで加えてもOK。これからの寒
geefeeカフェ
パンプキンを使った温かい飲み物です。クリーミーで甘味のあるパンプキンに、シナモン、ナツメグなどの相性のよいスパイスとココナッツミルクで風味豊かに仕上げました。グラスフェッドバターやギー、MTCオイルをお好みで加えてもOK。これからの寒
ベンゼン
geefee ポイント ・IARC(国際がん研究機関)が評価する121種類の発ガン性物質とは？ ・食材に付着し食事を通して摂取している可能性があるホルムアルデビド ・フルーツジュースやアルコールからも摂取する可能性のある発ガン性物質 ・皮
アフラトキシン
geefee ポイント ・アレルギー疾患などの深刻な病気を引き起こすと言われているマイコトキシンの毒性 ・国産品でも検出例のあるアフラトキシン、パツリン、デオキシニバレノール ・一度食物で産生されると調理してもなかなか除去できないカビ毒
筋膜リリース
geefee ポイント ・運動や過度な身体活動により生じる筋膜組織の痛みや不快感を取り除く筋膜リリース ・筋肉痛の軽減や回復や自律神経の整えなどに効果が期待できるフォームローラー。 ・特に初心者が知るべきフォームローラーの種類や方法や注意
MSG
geefee ポイント ・本醸造方式、混合醸造方式、大きく分けて2種類ある醤油の製造方法 ・MSGをはじめ多くの食品添加物が含まれる混合醸造方式の醤油 ・混合醸造方式の醤油に含まれる有害物質3-MCPD ・忘れてはいけない醤油のヒスタミン
免疫力
geefee おすすめ：ケルセチン＋ブロメラインのサプリメント ケルセチンを食事だけで十分に摂取するのは難しいため、サプリメントで補うのが効率的です。geefeeがおすすめするのはNow Foods Quercetin with Brom
MTHFR遺伝子
geefee ポイント ・MTHFR遺伝子の機能と日本人も含む多くの人が持っている可能性もあるMTHFR遺伝子変異体とは？ ・天然に存在する葉酸(folate)と天然には存在しない合成された葉酸(folate)の違い。 ・正しい葉酸サプリ
肉
このハーブバターを作って保存しておくと、肉だけではなく、魚介類、茹で野菜など、色々なお料理に味付けできます。ハーブの組み合わせを変えれでもOK。今回は、レモン風味がアクセントになって、がっつりヒレステーキもさっぱり味に仕上がりました。
geefeeカフェ
このハーブバターを作って保存しておくと、肉だけではなく、魚介類、茹で野菜など、色々なお料理に味付けできます。ハーブの組み合わせを変えれでもOK。今回は、レモン風味がアクセントになって、がっつりヒレステーキもさっぱり味に仕上がりました。
グルテン不耐性
geefee ポイント ・片頭痛や貧血から関節痛までさまざまな慢性的な体の不調の原因となる可能性があるグルテン不耐性 ・併せて知っておきたいグルテン不耐性の症状と酷似しているフルクタン不耐性 アメリカでは最大50%もの人が潜在的に
