geefeeカフェ
ヒポクラテススープ
今年の夏も、気温・湿度も高く、体力的に厳しい日々が続きますよね。エアコンや冷たいものの食べ過ぎによる夏バテも懸念されます。今回は、そんな方にオススメのドイツ人医師が考案した、長生き野菜スープと呼ばれている「ヒポクラテススープ」です。消化、吸収がよく、体に必要な栄養をバランスよく取ることが出来ます。塩などの調味料を一切使わず、野菜のおいしさだけでとても美味しく頂けます。私も3日くらい続けて飲ん
Latest Articles
geefeeカフェ
SNS
SNSなどから得たネガティブなマインドを吹き飛ばす。一日一善やボランティア活動の健康効果。
geefee ポイント 年々増加傾向にあるSNSの利用率。以前の記事では、若者のSNS使用による心の健康リスクをお伝えしましたが、総務省が発表した2019年の調査結果によると10代～30代で80％以上、40代～50代で70％以上と、
ファスティング
オートファジーを活性化させるプロテインファスティング。それって現実的？
geefee ポイント ・タンパク質とオートファジーの関係性とは？ ・注意した野菜に含まれている意外なタンパク質量と低タンパク質食の種類 ・プチ断食を取り入れてより合理的に実践できるプロテインファスティング 私たちの食生活には欠か
ケトジェニックダイエット
geefeeスタッフが糖質制限(ケトジェニックダイエット)にチャレンジ。その効果と注意点とは？～3か月経過編～
geefee ポイント ・注意すべき厳格な糖質制限で起こる体の異変 ・ケトジェニックダイエットで訪れるチートデイ（ズルをする日）の乗り切り方と注意点 ・糖質の摂取量をやや増やした結果起こる体の変化 ・糖質を辞めたくても辞めれない人が試すべ
サプリメント
脳への血流をハックして脳機能とメンタルヘルスを改善する7つの方法。
geefee ポイント ・脳の血流量及び血液循環が低下することでの健康リスク ・日光浴やケトジェニックダイエット、冷たいシャワーなどの脳への血流を増加させる７つの方法 ・脳への血流の改善が期待できるさまざまな種類のサプリメントとは？
スパイス
スパイスドリンク～geefeeレシピ～
さまざまな健康効果が期待できるスパイスは、風味も独特で、積極的にレシピに取り入れたい調味料の１つです。今回は、ターメリック、シナモン、ナツメグなどを中心にオリジナルのドリンクを作ってみました。暑い夏の間は冷やしても美味しく飲めますが、
geefeeカフェ
スパイスドリンク
さまざまな健康効果が期待できるスパイスは、風味も独特で、積極的にレシピに取り入れたい調味料の１つです。今回は、ターメリック、シナモン、ナツメグなどを中心にオリジナルのドリンクを作ってみました。暑い夏の間は冷やしても美味しく飲めますが、
消化酵素
カイコ(蚕)由来。タンパク質分解酵素「セラペプターゼ」って何？
geefee ポイント ・消化・吸収だけに留まらず細胞分裂、血液擬固、免疫機能、オートファジーなどのプロセスに重要な役割を持つこのタンパク質分解酵素 ・カイコ(蚕)の消化管内のバクテリアから単離されたセラペプターゼの健康効果 ・セラペプタ
アルカリ性食品
酸性食品とアルカリ性食品。気にする必要ってあるの？
geefee ポイント ・pH値(水素イオン指数)を基準に計測される酸性食品とアルカリ性食品とは？ ・血液中のpH値に大きな影響を与えることはない食品 ・混同されがちな酸性食品とアシドーシスの関連性 ・尿pHに影響を与える酸性食品とアルカ
依存症
快楽物質「ドーパミン」が鍵。負の習慣から抜け出す方法。
geefee ポイント ・セロトニン、オキシトシン、エンドルフィンなどの神経伝達物質と作用し脳に喜びと報酬を与えるドーパミン ・過度のドーパミンの放出が引き起こす過食症や依存症などの障害 ・報酬が本当に自分にとって必要であるかを改めて見直
カプサイシン
健康に良いと言われているカプサイシンなどの辛い成分の利点と盲点。
geefee ポイント ・辛い食べ物が病みつきになる原因は脳内のエンドルフィン ・辛み成分カプサイシンとその健康効果とは？ ・カプサイシン受容体のTRPV1の機能不全による胃や腸の障害 ・記憶力の低下や心臓発作のリスクの懸念も 第
チキン
チキンのビネガー煮～geefeeレシピ～
アップルサイダービネガーをたっぷり使ったレシピです。アップルサイダービネガーには、脂肪燃焼や、血糖値の上昇を抑えるなど、様々な健康効果が期待できます。また、お酢の効果は肉をホロホロ柔らかくしてくれます。鶏肉は良質なものを選びましょう。