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チキンとアボカドのサラダ
簡単に作れる低糖質、低炭水化物のレシピは、ケトジェニックダイエット中には１つでも多くあった方が嬉しいですよね。今回は、簡単に作れて美味しいケトジェニックなサラダです。サラダといってもこれだけで十分１食になるボリューム感。チキンを茹でたエビに変えてみたりアレンジはお好みで！ ＜材料＞ * 鶏ささみ肉 3本 約180g * アボカド 1個 * 紫玉ねぎ 1/4個 30g *
Latest Articles
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クロルピリホス
グリホサートだけじゃない。海外で禁止され日本で使用されているクロルピリホスなどの農薬・殺虫剤の危険性。
geefee ポイント ・グリホサート以外でも数多くある海外で禁止・規制されている中で日本では使用されている農薬や殺虫剤 ・ここ数年先進国で規制の動きが加速しているクロルピリホス ・日本では使用可能な有機リン系殺虫剤の種類とは？ ・クロル
ファスティング
朝は何を食べれば良い？プチ断食(インターミッテント・ファスティング)をしない人のための朝食講座。
geefee ポイント ・一度は試してみたい朝食のバターコーヒー ・朝食で糖質を避けるべき理由は血糖変動 ・フルーツやフルーツジュースなどの果糖を朝食で避けるべき理由 ・低糖質でタンパク質か脂質中心の朝食を geefeeが以前から
カット野菜
便利なカット野菜は実は加工食品？その安全性は？
geefee ポイント ・次亜塩素酸ナトリウムで殺菌されているカット野菜 ・懸念すべきカット野菜を殺菌する際に発生する化学物質のトリクロロメタン(クロロホルム)やDBP(消毒副生成物) ・殺菌処理した際の細菌数や栄養素は？ スーパ
ミトコンドリア
アンチエイジング対策が期待できるNAD+ (ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)って何？
geefee ポイント ・生物学的プロセスにおいて重要な機能を担うNAD+ (ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)とは？ ・長寿に関連した酵素を促進、脳細胞の保護、心臓病のリスクを軽減等NAD+の健康効果 ・NAD+レベルを上げるサプリ
前菜
ローストビーツのタルタル～geefeeレシピ～
「食べる輸血」と言われているビーツは、ミネラル成分が豊富に含まれており、積極的に取り入れたい食材の一つです。 今回はローストしたビーツに、マグロを合わせてタルタルを作りました。綺麗なピンク色は目を引くので、パーティー料理としても最適
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ローストビーツのタルタル
「食べる輸血」と言われているビーツは、ミネラル成分が豊富に含まれており、積極的に取り入れたい食材の一つです。 今回はローストしたビーツに、マグロを合わせてタルタルを作りました。綺麗なピンク色は目を引くので、パーティー料理としても最適
マヨネーズ
みんな大好きマヨネーズ。でもそれってほとんど「食用植物油脂」。気になるMSGは大丈夫？
geefee ポイント ・農林水産省によって定められているマヨネーズの原材料の規格 ・日本のマヨネーズに含まれている化学調味料のMSG(グルタミン酸ナトリウム) ・マヨネーズの原料のほとんどは健康リスクのある「食用食物油脂」 ・自家製マヨ
食事
ケトジェニックダイエット (糖質制限)でガンに対抗しよう。
geefee ポイント ・ガンの危険因子とケトジェニックダイエット (糖質制限)とは？ ・IGF-1のレベルを上昇させるタンパク質の摂取量を抑えるケトジェニックダイエット ・大腸ガン、肝臓ガン、膵臓ガンのリスクと関連している糖尿病 ・すで
テストステロン
女性だけじゃない、男性の更年期障害「アンドロポーズ（男性更年期）」。気になる「中年の危機」との関係性は？
geefee ポイント ・男性の更年期障害「アンドロポーズ（男性更年期）」とは？ ・テストステロンの低下だけが原因じゃないアンドロポーズ ・そもそもの要因が異なるアンドロポーズと中年の危機の関係性 ・加齢と共に低下するテストステロン、成長
花粉症
花粉症や慢性アレルギーの緩和は足し算ではなく引き算。積極的に避けたい6つの食事の種類。
geefee ポイント ・アレルギーに関連した炎症反応を増加する多価不飽和脂肪酸のオメガ6 (リノール酸) ・花粉症、アレルギー反応、喘息、痒みを伴う発疹等との関連性が有意である有害物質のアクリルアミド ・蕁麻疹、アトピー性皮膚炎、かゆみ
パンケーキ
グルテンフリー キャロットケーキ～geefeeレシピ～
人参をたっぷりと使った小麦粉不使用のグルテンフリーキャロットケーキです。ココナッツフラワーとココナッツオイルの風味、シナモンのスパイスの香り、人参の優しい甘さが際立つケーキです。軽い口当たりで、美味しく頂けます。ティータイムのお供に是