パンプキンを使った温かい飲み物です。クリーミーで甘味のあるパンプキンに、シナモン、ナツメグなどの相性のよいスパイスとココナッツミルクで風味豊かに仕上げました。グラスフェッドバターやギー、MTCオイルをお好みで加えてもOK。これからの寒くなる季節にオススメの1杯です。

 

＜材料＞

  • かぼちゃのピューレ　40g
  • ラカント　小さじ2
  • シナモン　小さじ¼
  • ナツメグ　少々
  • オールスパイス　少々
  • コーヒー　200l
  • ココナッツミルク　100ml

 

＜作り方＞

  1. かぼちゃのピューレに、ラカント・シナモン・ナツメグ・オールスパイスを混ぜ合わせる。
  2. １．に温めたココナッツミルクを少しずつ加え混ぜ合わせる。
  3. コーヒーを加え、カップに注ぐ。
  4. お好みでグラスフェッドバター、MTCオイルを加えてできあがり。