カロリー制限
カロリー制限が最低なダイエット法である理由。
geefee ポイント ・最も注意すべきカロリー制限による基礎代謝の低下 ・骨の劣化や免疫力の低下などの健康リスクも ・健康を意識するならカロリー計算ではなく糖質計算を。 一般に、ダイエットと言えばカロリー制限を連想します。体重が
カロリー制限
加工食品
賛否両論の飽和脂肪酸の健康への影響。摂取すべき？止めるべき？
geefee ポイント ・健康への影響が賛否両論の飽和脂肪酸とは？ ・飽和脂肪酸が多く含まれている食品例 ・飽和脂肪酸が健康に良くないという従来の見方に対する反論 ・悪いのは加工食品やジャンクフードから摂取する飽和脂肪酸 高炭水化
カット野菜
便利なカット野菜は実は加工食品？その安全性は？
geefee ポイント ・次亜塩素酸ナトリウムで殺菌されているカット野菜 ・懸念すべきカット野菜を殺菌する際に発生する化学物質のトリクロロメタン(クロロホルム)やDBP(消毒副生成物) ・殺菌処理した際の細菌数や栄養素は？ スーパ
心臓病
日本では先進諸国では珍しく規制されてない。でも絶対避けたい身近なトランス脂肪酸食品。
geefee ポイント ・トランス脂肪酸は天然と人工の2種類 ・健康リスクを懸念すべき人工トランス脂肪酸 ・特に加工食品は注意 ・記義務がない日本のトランス脂肪酸食品 みなさんが毎日摂取している脂質の多くは、「トリアシルグリセロー
人工肉
最近アメリカで話題の人工肉ハンバーガーって体にいいの？
geefee ポイント ・健康面で物議を醸しだしているアメリカで流行ビーガンバーガーとは？ ・大豆や加工肉の持つ健康リスクが懸念される人工肉 ・食べるなら必須アミノ酸がすべて入ったグラスフェッドミートを 日本ではあまり浸透していま
カラメル色素
原材料表をチェック！加工食品によく使用される健康を害する添加物ワースト5
geefee ポイント ・お店で頻繁に購入できる加工食品に含まれる有害食品添加物 ・加工肉に多く含まれる亜硝酸ナトリウム ・健康リスクの是非が問われている食用タール系色素(合成着色料) ・2007年に発ガン性化学物質として特定されたカラメ