最も身近な調味料の砂糖と塩。その関連性と向き合い方。

geefee ポイント ・塩は減塩ではなく適塩、砂糖は完全カットが常識 ・血圧に悪影響を与えるのは塩だけじゃなくて砂糖も ・減塩することでより砂糖の渇望を引き起こす可能性 ・避けるべき砂糖と塩が多く含まれている加工食品   ブドウ糖と

血糖値の急上昇を抑えるために避けたい高GI食品とは？

geefee ポイント ・血糖値に及ぼす影響を表す数値のGI値(グリセミック・インデックス)とは？ ・GI値が高い食品と低い食品 ・数々の要因により変動するGI値 ・低GI食と糖尿病の関係性   お米やパンや麺類、果物や野菜などから炭