食べ過ぎないほうがいい野菜。その種類と理由とは？

geefee ポイント ・レクチン、フィチン酸、シュウ酸、グルテンなどの野菜に含まれる反栄養素。 ・グリホサートなどの残留農薬が高い野菜とは？ ・懸念すべき野菜に含まれる8品目のグリホサート耐性GMO植物のGMO ・健康そうで実はあまり健

菜種油とキャノーラ油。その違いと健康へのインパクトとは？

geefee ポイント ・菜種油とキャノーラ油の違いは心臓疾患の要因になる可能性が研究で報告されている不飽和脂肪酸のエルカ酸 ・遺伝子組み換えされた菜種から抽出されたキャノーラ油 ・菜種油とキャノーラ油のオメガ3とオメガ6の比率と高温調理

最近アメリカで話題の人工肉ハンバーガーって体にいいの？

geefee ポイント ・健康面で物議を醸しだしているアメリカで流行ビーガンバーガーとは？ ・大豆や加工肉の持つ健康リスクが懸念される人工肉 ・食べるなら必須アミノ酸がすべて入ったグラスフェッドミートを   日本ではあまり浸透していま