肉
ハーブバターとヒレステーキ～geefeeレシピ～
このハーブバターを作って保存しておくと、肉だけではなく、魚介類、茹で野菜など、色々なお料理に味付けできます。ハーブの組み合わせを変えれでもOK。今回は、レモン風味がアクセントになって、がっつりヒレステーキもさっぱり味に仕上がりました。
肉
エビ
シュリンプソテー～geefeeレシピ～
タンパク質豊富な海老をハーブとガーリックでソテーにしました。 ギーを使い、風味豊かでヘルシーに仕上げています。オレガノ、タイム、ローズマリーなどのハーブを加えてお好みでアレンジしてもok。混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、トレーニング
ハーブ
この季節に試してみる価値がありそう。抗菌、抗ウイルス作用のある天然ハーブ。
geefee ポイント ・自然の抗酸化剤、抗炎症薬としてアーユルヴェーダ医学で使用されているニーム ・抽出物やオイルなどの形で万能なオレガノ ・ニンニクの成分アリシンの効果的な摂取方法 ・副鼻腔炎の症状を和らげる効果があるペパーミント ・
免疫力
アメリカ先住民の知恵。インフルエンザや風邪に対する免疫力を高めるハーブ「エキナセア」。
geefee ポイント 用途によってさまざまな処方が確立されているハーブ療法。内服薬や外用薬として伝統的に利用されてきているハーブの種類がたくさんある一方、即効性が少ないためにイマイチ効果が実感できなかったりします。今回は、アメリカ
ハーブ
ラムラックの香草焼き～geefeeレシピ～
グラスフェッドのラムはとてもオススメなたんぱく源。焦げないように低い温度でじっくり火を入れていきましょう。ハーブでより風味が豊かになります。定番のスタイルのこのラムラックは、定期的に食べたくなる一品です！ ＜材料＞ * グ
肉
ハーブと野菜のミートローフ～geefee レシピ～
アメリカの家庭料理として馴染みがあるミートローフ。今回は低糖質、グルテンフリーのミートローフを作りました。野菜とハーブの組み合わせ次第で、色々なバリエーションが楽しめます。お肉の旨みと、ベーコンの風味をダイレクトに味わえる一品ですので