野菜や果物の皮って剥く？剥かない？

geefee ポイント ・野菜や果物の分厚い皮部や薄い皮を通して浸透する残留農薬 ・高レベルの栄養素が含まれる皮を剥いて食べた時の対処法とは ・残留農薬だけではなくレクチンのリスクも懸念すべきトマトの皮   果糖の過剰摂取が懸念される