グルテン、ヒスタミン、塩分、焦げ。絶対避けるべきタイプの醤油とは？

geefee ポイント ・本醸造方式、混合醸造方式、大きく分けて2種類ある醤油の製造方法 ・MSGをはじめ多くの食品添加物が含まれる混合醸造方式の醤油 ・混合醸造方式の醤油に含まれる有害物質3-MCPD ・忘れてはいけない醤油のヒスタミン