菜種油とキャノーラ油。その違いと健康へのインパクトとは？

geefee ポイント ・菜種油とキャノーラ油の違いは心臓疾患の要因になる可能性が研究で報告されている不飽和脂肪酸のエルカ酸 ・遺伝子組み換えされた菜種から抽出されたキャノーラ油 ・菜種油とキャノーラ油のオメガ3とオメガ6の比率と高温調理