ココナッツ
グルテンフリー台湾カステラ～geefeeレシピ～
ふわふわで軽い食感の台湾カステラをグルテンフリーで作りました。材料を混ぜて焼くだけ。簡単なのにふわふわプルプルに出来上がります。ココナッツの甘い香りで糖分も控えめ。食べやすいサイズのレシピです。今回は型に牛乳パックを使いましたが、お好
ココナッツ
ローカーボ
トマトとアボカドのしらたき冷製パスタ～geefeeレシピ～
海外でも健康志向の高い方々が注目されている”しらたき”をパスタのように使った一品。したらき特有の臭いは、しっかりと下処理すれば大丈夫。しらたきはローカーボ、グルテンフリーの食材として重宝する食材です。今回はトマトとアボカドで冷製パスタ
パンケーキ
グルテンフリー キャロットケーキ～geefeeレシピ～
人参をたっぷりと使った小麦粉不使用のグルテンフリーキャロットケーキです。ココナッツフラワーとココナッツオイルの風味、シナモンのスパイスの香り、人参の優しい甘さが際立つケーキです。軽い口当たりで、美味しく頂けます。ティータイムのお供に是
グルテンフリー
疲れやすい、、イライラする、、。それってもしかしたら見逃しがちな甲状腺疾患かも？
geefee ポイント ・見過ごされがちなのが甲状腺ホルモンの異常や障害によって発症する甲状腺疾患とは？ ・甲状腺疾患の原因と関連するヨウ素摂取量 ・注意したい甲状腺ホルモンを阻害する大豆とセレンの摂取バランス ・放置しているとリスクが高
お菓子
ココナッツ＆カカオニブのクッキー～geefeeレシピ～
ココナッツフラワーとココナッツオイルを使った、ヘルシーなグルテンフリーのクッキーです。材料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピ。しっとりホロホロとした食感で、食べ応えもあります。今回はカカオニブを入れてみました。カカオニブはカカオ豆をロース
小麦粉
グルテンフリー麺の正しい選び方。
geefee ポイント ・摂取量に注意したい小麦粉のフィチン酸 ・反栄養素のレクチンやグルテンが含まれる蕎麦 ・トウモロコシ粉は遺伝子組み換えに注意 ・グルテンフリーで安心な麺類とは？ お米主体の食生活から、パンや麺類主体の
パンケーキ
カリフラワーパンケーキのアボカドサーモンサンド～geefeeレシピ～
カリフラワーとココナッツ粉を使ったグルテンフリーのパンケーキです。材料をミキサーに入れて1分、後は焼くだけの簡単なレシピです。パンケーキにはお好みのスパイスやハーブを加えてアレンジも自由自在。ギーを少し塗って食べても美味しく頂けますが
エビ
そうめんカボチャのレモンシュリンプパスタ～geefeeレシピ～
茹でると麺のようになるそうめんカボチャを使った、グルテンフリーのパスタです。レモンとハーブに、茹でたエビを加え、一皿で満足できる一品です。かぼちゃはでんぷん質が少なく低カロリーなだけでなく、ビタミンCや、葉酸、カリウムも含まれています