オートミール
オートミールクッキー～geefee～
小腹が空いたときにぴったりのオートミールを使ったクッキーです。 自分で作ったおやつは安心して食べられるのが嬉しいところ。 粉類をアーモンドパウダーに変えても良いですし、ココアパウダーを加えたり、お好みのナッツ類を入れてもオッケー。アレ
オートミール
ココナッツ
グルテンフリー台湾カステラ～geefeeレシピ～
ふわふわで軽い食感の台湾カステラをグルテンフリーで作りました。材料を混ぜて焼くだけ。簡単なのにふわふわプルプルに出来上がります。ココナッツの甘い香りで糖分も控えめ。食べやすいサイズのレシピです。今回は型に牛乳パックを使いましたが、お好
パンケーキ
グルテンフリー キャロットケーキ～geefeeレシピ～
人参をたっぷりと使った小麦粉不使用のグルテンフリーキャロットケーキです。ココナッツフラワーとココナッツオイルの風味、シナモンのスパイスの香り、人参の優しい甘さが際立つケーキです。軽い口当たりで、美味しく頂けます。ティータイムのお供に是
お菓子
ココナッツ＆カカオニブのクッキー～geefeeレシピ～
ココナッツフラワーとココナッツオイルを使った、ヘルシーなグルテンフリーのクッキーです。材料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピ。しっとりホロホロとした食感で、食べ応えもあります。今回はカカオニブを入れてみました。カカオニブはカカオ豆をロース
お菓子
食事を重視する歯科医が伝授！カカオって奥が深い！カカオ豆に含まれるカカオバターについて詳しく調べてみました！
現在、瀧川歯科で歯科医を務める傍ら、複数の医療系の大学や専門学校での講師、食育や栄養関連のセミナー講師、料理教室の講師として活動している久野淳先生。 従来の歯科の枠を飛び越えて、食事が口腔内、更には体全体の健康に及ぼす影響をテーマ